Каковы строение и функции кожи - Биология человека - МНОГООБРАЗИЕ ОРГАНИЧЕСКОГО МИРА

Кожа образует наружный покров тела. Общая площадь кожи взрослого человека составляет 1,5—2 м². В коже различают три слоя: наружный — эпидермис, средний — собственно кожу, или дерму, и внутренний — подкожную жировую клетчатку.

Эпидермис развивается из наружного зародышевого листка — эктодермы — и состоит из многослойного плоского эпителия, поверхностные клетки которого отмирают, ороговевают и, постепенно слущиваясь, заменяются новыми. Под слоем ороговевших клеток, заполненных воздухом, расположен более глубокий слой живых клеток с ядрами. Эти клетки, цилиндрической формы, способны к делению. По мере приближения к поверхностному слою они становятся плоскими и теряют ядра и ороговевают.

В глубоких слоях эпидермиса клетки вырабатывают пигмент меланин, который защищает тело человека от чрезмерного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Собственно кожа — дерма — развивается из среднего зародышевого листка — мезодермы. Она представлена волокнистой соединительной тканью с большим количеством содержащихся в ней эластических волокон, придающих коже эластичность и упругость.

В собственно коже расположены кровеносные, лимфатические сосуды и нервы, а в слое, пограничном с эпидермисом, — осязательные, холодовые, тепловые, болевые рецепторы, посредством которых кожа воспринимает раздражения, поступающие из внешней среды. Здесь находятся также потовые, сальные железы и волосяные луковицы.

Подкожная клетчатка также развивается из мезодермы. Между волокнами рыхлой соединительной ткани располагаются жировые дольки (резервный жир). Жировая клетчатка смягчает механические воздействия на тело.

Функции кожи:

1. Защитная: будучи прочной и упругой, кожа предохраняет организм от механических повреждений, от потери воды, защищает его от воздействия ультрафиолетовых лучей, от проникновения болезнетворных бактерий.

2. В коже образуется витамин D из эргостерина под влиянием ультрафиолетовых лучей.

3. Кожа участвует в терморегуляции путем изменения диаметра кровеносных сосудов кожи, а также благодаря наличию жирового слоя, снижающего теплоотдачу. Усиление теплоотдачи осуществляется за счет потоотделения.

4. Выделительная функция: вместе с потом из организма удаляется вода, минеральные соли и некоторые продукты обмена.

5. Кожа — орган тактильной, болевой, температурной чувствительности.

6. Кожа — орган закаливания организма человека.